ว่านแก้ว
 

ว่านแก้ว”เมืองแปดริ้ว

ฉะเชิงเทรา .. เป็นเมืองอุดมสมบูรณ์มาแต่โบราณ ขนาดปลาช่อนเอามาทำแห้งผ่าแยกได้ถึงแปดริ้ว

ทำไม .. อีชั้นจึงต้องชวนท่านไปกินกุ้งกินปูกินปลาที่เมืองแปดริ้วล่ะเจ้าคะ เรื่องนี้อีชั้นมีคำอธิบาย

เพราะว่าเมืองฉะเชิงเทรา หรือที่เราเรียกกันง่าย .. ง่ายว่า ”เมืองแปดริ้ว” นั้นเป็นเมืองอาหารอุดมสมบูรณ์มาแต่ครั้งโบราณ จนกระทั่งเขาเล่าลือกันว่า ปลาช่อนที่เมืองนี้ ถ้าเอามาผ่าทำเป็นปลาแห้ง หรือบางจังหวัดเขาเรียก “ ปลาเกลือ” นั้นแยกออกมาได้ถึงแปดริ้วด้วยกัน

( ปัจจุบัน”ปลาช่อนแห้ง” ที่ไหนผ่าแล้วได้แค่สี่ริ้ว จะได้สักริ้วละก็ยาก ส่วนจะให้เป็น”แปดริ้ว”ละไม่มีแล้ว)

เมืองแปดริ้วอุดมสมบูรณ์เพราะมีแม่น้ำบางปะกง เป็นแม่น้ำสายยาว จากเทือกเขาชายแดนเขมรไหลมาลงอ่าวไทย ปลาในแม่น้ำมีทั้งปลาน้ำจืด มีทั้งปลากร่อย หมายถึงว่าเป็นปลาอยู่ได้สองน้ำ รวมทั้งกุ้งก็เช่นกัน

ที่สำคัญ ที่ปากน้ำบางปะกงจะมีแหล่งมีปูทะเลมากมาย ล้วนแล้วแต่เป็น”ปูขาว” หรือที่เรียกว่า “ปูทองหลวง” เนื้อแน่น รสหวานอร่อยที่สุดในบรรดาปูทะเลด้วยกัน เพราะฉะนั้นมาเมืองแปดริ้วจึงมีอาหารแม่น้ำ อาหารทะเลกินกันเปรม

แต่สมัยก่อนไปแปดริ้วลำบาก จะต้องนั่งรถไฟสายอรัญประเทศ ถนนจากกรุงเทพฯ เล็กแคบลำบาก คนก็เลยไม่อยากไป แต่สมัยนี้สะดวกสบายถนนหนทางใหญ่โต ไปได้หลายทางจากเมืองมีน หรือจากถนนมอเตอร์เวย์ใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็ถึงแล้ว

ฉะนั้นอาทิตย์นี้ขอแนะนำให้ไปกินอาหารทะเล อาหารแม่น้ำฝีมือของคนแปดริ้ว ร้าน “ว่านแก้ว” เป็นร้านเก่าอายุหลายสิบปี ไม่ต้องเชิญชวนให้ยุ่งยาก

... ไปเถิดเจ้าค่ะ หน้านี้กินกุ้งกินปูทะเลดีที่สุด ทั้งถูก ทั้งอร่อย เชื่อช้อยเถิดเจ้าค่ะพระเดชพระคุณ ...





 
มาจากทางกรุงเทพ เลยแยกทางเข้าวัดหลวงพ่อโสธร ประมาณ 1 กิโลเมตร เลยปั้มน้ำมันคาลเท็กซ์ ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ ตรงข้ามปั้มน้ำมันบางจาก

 
 
 
ความคิดเห็น
 
 
420
ที่ตั้ง
314 หน้าเมือง อ.เมืองฉะเชิงเทรา (ตรงข้ามปัมม์บางจาก หน้าเมือง ฉะเชิงเทรา)
โทร
038-536-112, 089-184-3621
เว็บไซต์
-
เวลาเปิดบริการ
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 23.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ
101-300 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร
นานาชาติ
รูปแบบการให้บริการ
ภัตตาคาร
เหมาะสำหรับ
ครอบครัว
ที่จอดรถ
ลานจอดรถกลางแจ้ง
facebook Page
-
พิกัด 13.671738 , 101.050623
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

กาญจน์ เบตง
Rate :
ย่าน : เกษตร-นวมินทร์
ข้าวแห้ง ดำเนินสะดวก
Rate :
ย่าน : ปากเกร็ด-นนทบุรี
เป็นหนึ่ง สนามหลวง
Rate :
ย่าน : ปากเกร็ด-นนทบุรี
เรือนร่มไทร
Rate :
ย่าน : อื่นๆ
ภัตตาคารเชียงการีล่า เทศกาลปูขน
Rate :
ย่าน : สีลม-สาทร
 
 

© 2013 MaeChoice.com
About MaeChoice.com      Contact us      Jobs      Website Policy