ขนมไหว้พระจันทร์ เชียงการีลา อร่อยระดับขึ้นทำเนียบโลก
 


เป็นธรรมเนียมของอีชั้นลูกหลานชาวจีน ปีหนึ่งจะต้องกินขนมไหว้พระจันทร์ เพื่อความเป็นสิริมงคล...และเพื่อความอร่อย รวมทั้งอากง...อาม่า บอกอีชั้นว่ากินขนมไหว้พระจันทร์แล้วจะสวยเหมือนพระจันทร์ เพราะฉะนั้นอีชั้นจึงต้องขอแนะนำ...ขนมเทศกาลนี้

มีขนมไหว้พระจันทร์มากมายหลายเจ้า แต่ครอบครัวอีชั้นซื้อกันมาเป็นเจ้าประจำ 50 กว่าปี ก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ของ "ภัตตาคารเชียงการีลา" เพราะเป็นขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์ของพวกกวางตุ้ง ซึ่งอร่อยกว่าพวกแต้จิ๋วอย่างเราๆ พวกกวางตุ้งเขาทำแป้งแน่นไม่ร่วนเหมือนแต้จิ๋ว ไส้ข้างในก็มีมากมายไม่ใช่แค่ไส้ถั่วดำ ถั่วเหลือง ฟักเชื่อมเหมือนอากงทำ

แล้วภัตตาคารเชียงการีลานี่ล่ะเจ้าค่ะ เมื่อสี่...ห้าสิบปีก่อน เป็นคนคิดขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนกวนขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทย ความเอร็ดอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ "เชียงการีลา" ก็ดูง่ายๆ พวกกวางตุ้งด้วยกันแท้ๆ อย่างพวกฮ่องกงยังต้องบินมาซื้อถึงเมืองไทย เพราะไส้ทุเรียนกวนบ้านเขาไม่มี

ล่าสุดนิตยสาร "กินเนสบุ๊ก" ซึ่งชอบรวบรวมสถิติยังต้องบันทึกเอาไว้ให้โลกได้รู้ว่า ขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์ภัตตาคารเชียงการีลาประเทศไทย ทำใหญ่ที่สุดในโลกเป็นเจ้าแรกในโลก ซึ่งภายหลังประเทศต่างๆ ก็ทำตาม...ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่า

ปีนี้ ขนมไหว้พระจันทร์ภัตตาคารเชียงการีลา ออกไส้ใหม่นำหน้าใครต่อใคร มีไส้ชาเขียวถั่วแดง เพื่อเป็นขนมไหว้พระจันทร์ทั้งอร่อยทั้งเพื่อสุขภาพ (นักวิทยาสาสตร์ยืนยันว่า ชาเขียวป้องกันมะเร็งได้) อีชั้นขอแนะนำ "ขนมเปี๊ยะไส้ชาเขียวถั่วแดง" ที่นี่ ซึ่งเป็นเจ้าแรกที่ทำออกก่อนขาย (อีกหน่อยคงจะมีใครต่อใครทำตามเป็นธรรมดา)

ถ้าจะซื้อทั้งทีขอแนะนำให้ซื้อชนิดเป็นกล่อง เพราะกล่องขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์ภัตตาคารเชียงการีลาสวยที่สุดในโลก

...ใครเก็บกล่องขนมไหว้พระจันทร์ภัตตาคารเชียงการีลาไว้ ก็ประมาณว่าเก็บแอนทิคของโบราณเหมือนกันนะเจ้าค่ะ...




 
แม่ช้อยนางรำ [MaeChoice.com Spot]
กระเพาะปลา มิตรโภชนา
เหล่าเฮง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา นายเงี๊ยบ
 
ภัตตาคารอาหารจีนเชฟป้อม
Rate :
ย่าน : พระราม 3-นราธิวาส
ดำรงรักษ์
Rate :
ย่าน : งามวงศ์วาน-รัตนาธิเบศร์
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก
Rate :
ย่าน : อื่นๆ
ราชาเนื้อตุ๋น ลาซาล 79
Rate :
ย่าน : บางนา
ข้าวเหนียวปิ้ง Export
Rate :
ย่าน : ดินแดง-วิภาวดี
 

© 2013 MaeChoice.com
About MaeChoice.com      Contact us      Jobs      Website Policy